Voedselallergie treft in Europa bijna 20 miljoen kinderen en volwassenen. Een groot deel van deze voedselallergieën ontstaat omdat iemand eerst een andere overgevoeligheid heeft ontwikkeld. Het best gekende voorbeeld van een gecombineerde allergie is die voor fruit en groenten. Die wordt voorafgegaan door hooikoorts (de reactie waarbij een patiënt overgevoelig reageert op het stuifmeel van bomen).
Recent toonden wetenschappers van de onderzoekseenheid Allergologie van de Universiteit Antwerpen, in samenwerking met het UZA, voor het eerst aan dat ook het gebruik van cannabis ernstige allergieën kan veroorzaken.
